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Champiñones en salsa
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La receta es del  libro "Las recetas de nuestras presentadoras", se puede tomar como aperitivo o como guarnición de carnes y pescados.... Ingredientes: 500 gr de champiñones frescos El zumo de un limón mediano 4 dientes de ajo grandes pelados 80 gr de aceite de oliva Medio sobre de sopa de cebolla 100 gr de vino blanco Una pizca de sal Pimienta blanca Perejil picado para espolvorear al final Elaboración: Limpiar los champiñones y cortarlos en dos si son pequeños o en...
Pastel de pisto
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Ingredientes: - 4 huevos - 200 gr de champiñones laminados - 120 gr de calabacín con piel y en trozos grandes - 120 gr de berenjena con piel y en trozos grandes - 90 gr de pimiento rojo, en trozos grandes - 90 gr de pimientos verde, en trozos grandes - 150 gr de cebolla cortada en cuartos - 50 ml. de aceite de oliva - 250 gr de tomate triturado - 1 pizca de sal Pastel: - Rebanadas de pan de molde sin corteza Salsa Bechamel: - 40 ml. de aceite de oliva virgen - 40 g...