RUIZ SANZ, ROSA CONCEPCION
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RUIZ SANZ, ROSA CONCEPCION
POCHAS CON ALMEJAS Y MERLUZA Ingredientes(par 6 raciones) 500 g de almejas chochas o chirlas Sal 2 botes de judías blancas cocidas (pochas) 6 rodajas de merluza o pescadilla o lomos de merluza 1 ramillete de perejil (sólo las hojas) 2-3 dientes de ajo 80 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón 1 hoja de laurel 100 g de vino blanc...